X
Produkt byl přidán do objednávky.
Úvod Oleje a Octy Balzamikové octy a krémy

Balzamikové octy a krémy

Balzamikový ocet se vyrábí z hroznů: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Alba, Ancellotta, Fortana, Montuni. Hrozny se rozdrtí, vznikne čerstvý mošt, který putuje do výparníku, kde ze 4kg hrozna vzniká 1kg koncentrovaného hroznového moštu. Smísením koncentrovaného hroznového moštu s vinným octem a karamelem vzniká Balzamikový ocet, který zraje v dřevěných sudech, které bývají dubové, kaštanové, jasanové či třešňové. Dle délky zrání vzniká ocet maturato "zralý", který v sudech zraje 3 měsíce až 3 roky a dále pak vzniká ocet invecchiato "starý", který zraje déle než 3 roky.


Balzamikový ocet (balsamico) z Modeny bio IL TORRIONE 250 ml

  • 71,80 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Aceto balsamico bio di Modena IGP (IGP = identificazione geografica protetta) [čti ačeto balzámiko d…

Balzamikový ocet (balsamico) z Modeny IGP Invecchiato Argento CAR…

Balzamikový ocet (balsamico) z Modeny IGP Invecchiato Argento CARANDINI 250 ml

Pro labužníky

  • 343,60 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato Argento je Balzamikový ocet z Modeny CHZO (chráněné zeměpi…

Balzamikový ocet (balsamico) z Modeny IL TORRIONE 500 ml

  • 52,40 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Aceto balsamico di Modena IGP (IGP = identificazione geografica protetta) [čti ačeto balzámiko dy mó…

Balzamikový ocet (balsamico) z Modeny ve spreji IL TORRIONE 250 m…

  • 89,70 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Aceto balsamico di Modena IGP (IGP = identificazione geografica protetta) [čti ačeto balzámiko dy mó…

Bílý balzamikový ocet (balsamico) IL TORRIONE 500 ml

  • 52,40 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Bílý balzamikový ocet je směsí bílého vinného octa a koncentrované hroznové šťávy. Má podobnou sladk…

Crema balsamica lesní ovoce IL TORRIONE 250ml

Crema balsamica lesní ovoce IL TORRIONE 250ml

Pro labužníky

  • 95,20 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Balzamikový krém, redukce či glazé je dresink na bázi octa Aceto Balsamico di Modena IGP s aroma les…

Crema balsamica ořech a hruška IL TORRIONE 250ml

Crema balsamica ořech a hruška IL TORRIONE 250ml

Pro labužníky

  • 95,20 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Balzamikový krém, redukce či glazé je dresink na bázi octa Aceto Balsamico di Modena IGP s aroma oře…

Crema di balsamico IL TORRIONE 250ml

Crema di balsamico IL TORRIONE 250ml

Pro labužníky

  • 95,20 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Balzamikový krém, redukce či glazé je dresink na bázi octa Aceto Balsamico di Modena IGP (IGP indica…

Crema di balsamico IL TORRIONE 500ml

Crema di balsamico IL TORRIONE 500ml

Pro labužníky

  • 160,10 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Balzamikový krém, redukce či glazé je dresink na bázi octa Aceto Balsamico di Modena IGP (IGP indica…

Extra panenský olivový olej a aceto balsamico di Modena OLITALIA …

  • 343,60 Kč Cena s DPH
 ks

Dostupnost Skladem

Extra panenský olivový olej a balzamikový ocet aceto balsamico di Modena v nerezovém stojánku. Stojá…



Původ Balzamikového octa z Modeny sahá tak daleko, že se někteří jeho zastánci a patroni „Modenského směru“ domnívají, že je to produkt, který existuje odjakživa, nebo že byl alespoň součástí modenské kulturní tradice již od vzniku města Modena v regionu Emilia Romagna. Má se také za to, že ve Středověku zdejší šlechtické rodiny obdarovávali své zasnoubené dcery sadou Balzamikového octa jako součást jejich věna.

Otevírací doba distribučního centra

Pondělí 07.00 - 17.30
Úterý 07.00 - 17.30
Středa 07.00 - 17.30
Čtvrtek 07.00 - 17.30
Pátek 07.00 - 16.00

Kontaktujte nás

CANO CZ s.r.o.
Distributor italských specialit
Havlíčkova 516 
538 03 HEŘMANŮV MĚSTEC

Tel.: +420 469 695 018
E-mail: cano@cano.cz

© 2017, CANO CZ s.r.o. – všechna práva vyhrazena

Ochrana osobních údajů | Prohlášení o přístupnosti | Výměna odkazů | Mapa stránek

Webové stránky vytvořila eBRÁNA | E-shop vytvořen na B2C Brána | XHTML 1.0