Mořská sůl hrubá s jódem SAI SALI 1kg
Mořská sůl hrubozrnná s jódem se vyrábí přirozeným působením slunce, větru a moře, je pečlivě vybraná a zpracovaná moderními technikami. Je to přírodní ingredience, která je důležitá pro naši stravu, dodává tělu užitečné minerální látky a dodává našim pokrmům svou bohatou a intenzivní chuť.
Je obohacena jódem a tak předchází nedostatku jódu v lidském organismu, který způsobuje např. poruchy štítné žlázy. Napomáhá růstu a rozvoji mozku a umožňuje štítné žláze vylučování hormonů ve správné míře.
Detailní popis
JEDLÁ SŮL MOŘSKÁ
Složení: Mořská sůl, jodičnan draselný 0,0051% (obsah jódu: 30mg/1kg), protispékavá látka: E 536.
Skladování: Výrobek váže vodu. Uchovejte na chladném a suchém místě, chraňte před světlem.
Země původu: Itálie
Jak se vyrábí?
Solná pole jsou rozložena na ploše 4000 hektarů, která se během letní sezóny zabarvují do červena díky přítomnosti “artemia salinis”, což je mikroorganismus, který vzniká během pomalého usazování soli. Oblast solných polí je státní přírodní rezervací mezinárodního významu. V období stěhování ptáků z Afriky na sever Evropy poskytuje azyl růžovým pelikánům, čápům, jeřábům, labutím a dalším vodním ptákům. Voda z Adriatického moře je odebírána obrovskými čerpadly nejdříve do solných van, kde se za působení slunečních paprsků a větru vypařuje a postupně dosahuje čím dál vyšší teploty a stupně saturace soli až do hodnoty mezi 25,5 a 30°C Baumé, což je stupnice saturace/koncentrace soli, kdy se usazuje chlorid sodný. Zbylá voda se odstraní a ze dna van se sebere mořská sůl. Z jednoho metru kubického mořské vody se vytěží 27kg soli. Sůl se potom naváží na velké hromady, které připomínají zasněžená pohoří. Odtud se sůl odebírá k následnému zpracování. Podle účelu použití se propírá, odstřeďuje, suší, mele, prosívá, obohacuje jódem a látkou proti hrudkovatění.
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!