La Torrente

Doppio concentrato di pomodori - rajčatový protlak dvakrát koncentrovaný 28/30% LA TORRENTE 2200g Doppio rajčatový koncentrát je opravdu husté pyré z italských rajčat. Svojí konzistencí připomíná rajčatový krém, který si naředíte dle vlastní potřeby. Koncentrát je vyroben z kvalitních vyzrálých rajčat, která jsou zárukou intenzivní chuti, barvy a vůně. Použít ho můžete do rajských omáček, polévek, na pizzu nebo přípravu vlastního suga.  Doppio dvojitý rajčatový koncentrát = dvojnásobný úspěch ve Vaší kuchyni. 

Passata di pomodoro rajčatové pyré LA TORRENTE 2500g Rajčatové pyré je výsledkem pečlivého výběru čerstvých rajčat během celého výrobního procesu. Přírodní chuť je garantována tradičním způsobem výroby již pár hodin po sklizni, a proto na Váš stůl přináší neodolatelnou vůni a přírodní chuť čerstvých rajčat. Použití: je ideální na těstoviny a rýži, výborně se hodí k pokrmům na bázi masa, vajec a ryb. Vhodné na rajskou polévku, omáčku či guláš.

Polpa di pomodoro krájená rajčata LA TORRENTE 2500g Krájená rajčata v rajčatové šťávě jsou jedinečné kvality, protože se vyrábí z těch nejlepších rajčat z italské Kampánie, kde sluníčko dodává rajčatům velmi intenzivní a přírodní chuť. Jsou loupaná, nakrájená a zbavená semínek, tudíž k okamžité přípravě, a tak Vám ušetří spoustu času. Použití: pro svou chuť a hustotu jsou ideální na pizzu, do těstovin a na další omáčky a šťávy.

Pomodori pelati loupaná celá rajčata LA TORRENTE 2500g Loupaná celá rajčata v rajčatové štávě se vyrábí z těch nejvyzálejších neapolských rajčat, ze kterých jsou vybrána jen ta nejdozrálejší, nejčervenější a nejcelistvější. Přísné zpracovatelské procesy garantují pouze čerstvost a ryzost výrobku, která je typická pro právě utržené rajče. Použití: sladká a aromatická rajčata jsou vhodná pro husté a delikátní omáčky.

Sugo al Ragú rajčatová omáčka s mletým masem LA TORRENTE 330g Hotová rajčatová omáčka s mletým masem je jednou z nejtypičtějčích italských omáček původem z Bologni. Boloňská omáčka nebo jen ragú se používá především na přípravu lasagní, ale pro svou oblíbenost se již klasicky používá se špagetami nebo s tagliatellemi.

Sugo all´Amatriciana rajčatová omáčka se slaninou LA TORRENTE 330g Rajčatová omáčka, jejiž hlavní surovinou je guanciale (specialita italské kuchyně nasolená a sušená vepřová líčka, u nás podobné slanině) se podává nejčastěji s těstovinami špagety, bucatini nebo rigatoni, které se posypou sýrem pecorino. Typické jídlo pro oblast italského Lazia.

Sugo alla Boscaiola rajčatová omáčka s houbami LA TORRENTE 330g Hotová rajčatová omáčka s houbami. Výborný doplněk těstovin pro všechny, kdo milují rychlé vaření a houbovou chuť.  

Sugo ai Capperi e Olive rajčatová omáčka s kapary a olivami LA TORRENTE 330g Hotová rajčatová omáčka s kapary, zelenými a černými olivami je oblíbenou kombinací, která doplňuje těstoviny špagety nebo penne. 

Sugo all´Arrabbiata rajčatová omáčka s chilli paprikou LA TORRENTE 330g Rajčatová omáčka s chilli papričkou je hotová omáčka na těstoviny, nejčastěji penne, mající pálivou chuť, typická pro region Lazio a především Řím. Sugo all´arrabbiata v italštině znamená rozzlobená omáčka. Je to proto, že při konzumaci tohoto jídla můžete díky pálivé feferonce zčervenat ve tváři, zrovna tak, jako když se rozzlobíte.

Sugo al Basilico rajčatová omáčka s bazalkou LA TORRENTE 330g Rajčatová omáčka s bazalkou je nejznámější a nejjednodušší omáčka pro všechny velké i malé milovníky těstovin nebo pizzy. Olivový olej, zlatavá cibulka, sladká a zralá rajčata, pár lístků čerstvé bazalky.

Pomodori pelati loupaná celá rajčata San Marzano D.O.P.  LA TORRENTE 400g  Rajčata odrůdy San Marzano CHZO z neapolské oblasti Agro-Sarnese-Nocerino jsou loupaná rajčata par excellence. Vynikají protáhlým tvarem a intenzivní červenou barvou se žlutými žilkami. Mimořádná kvalita a nezaměnitelná chuť pramení z geografických a meteorologických charakteristik této oblasti: Vesuvská lávová půda, mírné a slunečné klima, jemné mořské vánky.   

Passata rustica rajčatové pyré extra husté LA TORRENTE 700g  Rajčatové pyré Rustico na venkovský způsob vzniklo ze starodávné vesnické tradice, která si zachovává typickou chuť středozemní kuchyně. Pyré Rustico je výrobek s vysokým výtěžkem, díky nízkému obsahu vody a zvýšené koncentraci rajčat má hustou konzistenci a intenzivní chuť. Chuť a ryzost z jiné doby z něj činí perfektní omáčku do tradičních receptů, je však vhodné i k tomu, aby dodalo šťávu i jiným gastronomickým specialitám a aby v kuchyni obohatilo každé vaše dílo. Zkuste jej na pizzu!