Panettone

Panettone je tradiční italská bábovka, pečená u příležitosti vánočních svátků. Klasický panettone se peče právě za použití "mateřského kvásku" a kromě mouky, cukru, vody a másla sem patří rozinky a kandované ovoce. Právě na síle a kvalitě kvásku a na procesu kynutí závisí kvalita výrobku. Těsto na panettone se zadělává nadvakrát, poprvé se nechá kynout po dobu 10-12 hodin a podruhé, již v papírové formě, pod dobu 6-7 hodin. Jenom pro zajímavost, po vyjmutí panettonu z trouby se vždy musí u dna napíchnout na jehlice a nechat několik hodin chladnout "hlavou" dolů.


Probíhá načítání komponenty
Panettone 500g
- 47 %
Akce

Panettone 500g

Skladem
102,10 Kč 54,00 Kč
46,96 Kč bez DPH
Ks
Italská vánoční specialita Panettone je nadýchaná a voňavá bábovka z kynutého těsta s...
Panettone classico 500g
- 54 %
Akce

Panettone classico 500g

Skladem
127,90 Kč 59,00 Kč
51,30 Kč bez DPH
Ks
Italská vánoční specialita Panettone je nadýchaná a voňavá bábovka z kynutého tě...
Panettone dóza toys 1000g
- 59 %
Akce

Panettone dóza toys 1000g

Skladem
280,30 Kč 114,00 Kč
99,13 Kč bez DPH
Ks
Italská vánoční specialita Panettone je kynutá bábovka s rozinkami a kandovanou pomer...