Rajčata a Omáčky

Sušená rajčata ve slunečnicovém oleji LA ROSSA 290g Sušená rajčata naložená ve slunečnicovém oleji jsou vhodným předkrmem. Dále je můžete použít na bruschetty, toasty, do těstovin, k dochucení hlavního chodu.  

Pomodori pelati loupaná celá rajčata San Marzano D.O.P.  LA TORRENTE 400g  Rajčata odrůdy San Marzano CHZO z neapolské oblasti Agro-Sarnese-Nocerino jsou loupaná rajčata par excellence. Vynikají protáhlým tvarem a intenzivní červenou barvou se žlutými žilkami. Mimořádná kvalita a nezaměnitelná chuť pramení z geografických a meteorologických charakteristik této oblasti: Vesuvská lávová půda, mírné a slunečné klima, jemné mořské vánky.   

Sugo all´Amatriciana rajčatová omáčka se slaninou LA TORRENTE 330g Rajčatová omáčka, jejiž hlavní surovinou je guanciale (specialita italské kuchyně nasolená a sušená vepřová líčka, u nás podobné slanině) se podává nejčastěji s těstovinami špagety, bucatini nebo rigatoni, které se posypou sýrem pecorino. Typické jídlo pro oblast italského Lazia.

Sugo ai Capperi e Olive rajčatová omáčka s kapary a olivami LA TORRENTE 330g Hotová rajčatová omáčka s kapary, zelenými a černými olivami je oblíbenou kombinací, která doplňuje těstoviny špagety nebo penne. 

Sugo all´Arrabbiata rajčatová omáčka s chilli paprikou LA TORRENTE 330g Rajčatová omáčka s chilli papričkou je hotová omáčka na těstoviny, nejčastěji penne, mající pálivou chuť, typická pro region Lazio a především Řím. Sugo all´arrabbiata v italštině znamená rozzlobená omáčka. Je to proto, že při konzumaci tohoto jídla můžete díky pálivé feferonce zčervenat ve tváři, zrovna tak, jako když se rozzlobíte.

Sugo al Basilico rajčatová omáčka s bazalkou LA TORRENTE 330g Rajčatová omáčka s bazalkou je nejznámější a nejjednodušší omáčka pro všechny velké i malé milovníky těstovin nebo pizzy. Olivový olej, zlatavá cibulka, sladká a zralá rajčata, pár lístků čerstvé bazalky.

Passata rustica rajčatové pyré extra husté LA TORRENTE 700g  Rajčatové pyré Rustico na venkovský způsob vzniklo ze starodávné vesnické tradice, která si zachovává typickou chuť středozemní kuchyně. Pyré Rustico je výrobek s vysokým výtěžkem, díky nízkému obsahu vody a zvýšené koncentraci rajčat má hustou konzistenci a intenzivní chuť. Chuť a ryzost z jiné doby z něj činí perfektní omáčku do tradičních receptů, je však vhodné i k tomu, aby dodalo šťávu i jiným gastronomickým specialitám a aby v kuchyni obohatilo každé vaše dílo. Zkuste jej na pizzu!

Rajčata sušená na slunci LA BONTA ITALIANA 100g Italská rajčata sušená na slunci konzumujte samotná, do salátu, do těstovin, do rizota, na pizzu, do pomazánek, na dochucení pokrmů při vaření. Vynikající předkrm získáme tak, že sušená rajčata vložíme do hrnce s vodou a trochou octa, přivedeme k varu a 1 minutu povaříme. Vyndáme je na utěrku, osušíme a necháme pár hodin na slunci. Pak je vložíme do sklenice s olejem, česnekem, feferonkou, oregánem a druhý den již servírujeme.

Passata di pomodoro rajčatové pyré LA TORRENTE 700g Rajčatové pyré je výsledkem pečlivého výběru čerstvých rajčat během celého výrobního procesu. Přírodní chuť je garantována tradičním způsobem výroby, kdy se rajčata zpracovávají již pár hodin po sklizni, a proto na Váš stůl přináší neodolatelnou vůni a přírodní chuť čerstvých rajčat.

Passata basilico rajčatové pyré s bazalkou LA TORRENTE 700g Rajčatové pyré získané díky pečlivému výběru rajčat před a během pracovního cyklu. Nejvybranější rajčata jsou zpracována tradičním způsobem jen pár hodin po sklizni a nakonec uchována ve skleněné lahvi s přidanou čerstvou bazalkou, která daruje vašim pokrmům aroma a barvu. La Torrente tak přináší na váš stůl vůni a chuť čerstvého rajčete a zanechává jeho ryzost nedotčenou

Pomodorini - cherry rajčata LA TORRENTE 400g Cherry rajčata La Torrente jsou plodem slunce z údolí Beneventa na jihu Itálie. Světlo a teplo, které nasávají den za dnem obohacují jejich esence a zesilují koncentraci cukernatosti. La Torrente zachovává tyto vlastnosti a konzervuje čerstvý výrobek pouze pár hodin po sklizni. Cherry rajčata se ponořují pouze do rajčatové šťávy neloupaná, aby se uchovala jejich celistvost a vůně.

Pomopizza rajčata na pizzu LA TORRENTE 400g Pomopizza je promyšlený rajčatový produkt, který vzešel díky doporučení expertů na pizzu a tak vznikla ideální přísada pro královnu neapolské kuchyně, pizzu.