semolinové

Pater rýhované trubičky RISCOSSA 3kg Rýhované trubičky jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu připomínají nasekané trubičky 0,5 cm dlouhé.

Spaghetti špagety RISCOSSA 3kg Špagety jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) tenkého a dlouhého tvaru. V suchém stavu jsou přibližně 27 cm dlouhé a jejich průměr je 1,4 mm. Nejznámější recepty: spaghetti alla bolognese, spaghetti alla carbonara, spaghetti aglio olio e peperoncino.

Penne zite rigate rýhované trubky RISCOSSA 3kg Rýhované krátké trubky, šikmým řezem připomínající hrot pera, jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 4 cm dlouhé a jejich průměr je 0,5 cm. Mezi nejznámější recepty patří penne alll´arrabbiata, penne s kuřecím masem a sýrovou omáčkou. Dále lze použít do těstovinových salátů nebo s pestem.

Těstovinová rýže jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). Svým tvarem a velikostí zrn připomíná klasickou rýži. Podáváme ji k masovým nebo zeleninovým pokrmům.

Stelline hvězdičky RISCOSSA 3kg Hvězdičky jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). Jedná se o drobnou zavářkovou těstovinu.

Cocciolette drobné mušle RISCOSSA 3kg Mušle jsou italské těstoviny vyrobené ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 1 cm velké a svým tvarem připomínají malé mušle. Ideální do těstovinových salátů.

Pennine šikmo řezané drobné trubičky RISCOSSA 3kg Rýhované krátké trubičkyky, šikmým řezem připomínající hrot pera, jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 2 cm dlouhé a jejich průměr je 0,5 cm. Lze je použít do těstovinových salátů nebo jako drobné přílohové těstoviny. 

Farfalle mašle RISCOSSA 3kg Mašle jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou přibližně 4 cm velké. Vyzkoušejte! Farfalle boscaiole Sušené hřiby předem namočte a slijte. Na másle smažte cibulku, přidejte hřiby, lístky šalvěje, česnek, sůl a vařte 5 minut. Přidejte 150 ml suchého bílého vína a mírně povařte. Zjemněte lžící mascarpone, dochuťte solí a pepřem. Vše smíchejte. Dobrou chuť.

Lasagne di semola di grano duro lasaně semolinové rovné Cano 3kg Lasaně jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice připravené ihned k zapékání. Jednotlivé rovné pláty jsou v suchém tvaru 18 cm dlouhé a 24 cm široké. V balení je přibližně 58 plátů.

Tagliatelle nidi dlouhé nudle hnízda RISCOSSA 6kg Dlouhé široké nudle jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou dlouhé ploché nudle o šíři 6,2 mm stočené do tvaru hnízda. Balení obsahuje 2 x 3kg sáček. Tagliatelle se tradičně podávají především s omáčkou boloňskou, popř. s hustými omáčkami (z hovězího, telecího, vepřového masa).