Lambrusco Grasparossa amabile - polosladké D.O.C. CAVICCHIOLI 0,75l
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro amabile D.O.C. je červené mírně šumivé lahodné polosladké víno s bohatou pěnou, které se vyrábí v italském regionu Emilia Romagna, provincii Modena.
Nákup alkoholických výrobků není umožněn osobám mladším 18-ti let, koupí tohoto produktu stvrzujete, že jste starší 18-ti let!
Detailní popis
LAMBRUSCO GRASPAROSSA AMABILE
VÝROBA: Hrozny jsou sbírány ručně a poté se jemně lisují. Vytlačený mošt se nechá společně se zbytky hroznů pár dnů při nízké teplotě a nechá se mírně zkvasit.
ZVLÁŠTNÍ CHARAKTER VINNÉ RÉVY: Na podzim červenají jak listy, tak stopky hroznů.
ZEMĚ: pahorkatiny a svahy.
- Pahorkatiny: půda s nízkou propustností, nesnadná na obdělávání - písčitá, opuková, šupinatě jílovitá s malými výnosy, avšak vínu dodává výbornou kvalitu a jeho vlastní charakteristiku.
- Svahy: bahenní nánosy s dobrou propostnustí, vysoké výnosy, kvalita také výborná s podobnou charakteristikou jako na pahorkatinách.
OBLAST PŮVODU: Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Castelvetro, Fiorano, Formigine, Maranello, Marano sul Panaro, Modena, Prignano sul Secchia, San Cesario, Spilamberto, Sassuolo, Vignola
BARVA: Intenzivní sytě rubínová s fialovými odstíny
VŮNĚ: Výrazná, aromatická, voňavá, připomínající hroznové aroma
CHUŤ: Lahodná, svěží, velmi ovocná, harmonická, plná
PODÁVÁNÍ: Výborně se hodí k masům, zapékaným těstovinám, pečením, uzeninám, sýrům, skvělý aperitiv, doporučuje se prakticky ke všem pokrmům tradiční emiliánské kuchyně a sladkým modenským moučníkům.
Servíruje se chlazené při 8-12°C.
D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) je italské označení vína kontrolovaného původu. Hrozny pocházejí pouze z jedné oblasti, která je zapsána v obchodní komoře. Označení uděluje sdružení pro ochranu lambruska (Consorzio tutela del lambrusco), které garantuje vysokou kvalitu vína. Víno prochází velmi přísnou kontrolou, a to od sadby přes sklizeň až po konečný výrobek. Každá láhev má na zadní straně etikety své číslo.
Alergenní informace: Obsahuje siřičitany.
Země původu: Itálie
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!