Basmati rýže CURTIRISO 1kg
Basmati rýže CURTIRISO 1kg
Basmati je odrůda rýže pěstovaná v Indii a Pákistánu. Její název v hindštině znamená „královna vůní“, což dokonale vystihuje její typické, intenzivní aroma. Díky jemné chuti a dlouhým, štíhlým zrnům zůstává po uvaření krásně sypká a neslepuje se. Je ideální jako příloha k masovým, rybím i zeleninovým pokrmům a skvěle se hodí pro přípravu orientálních a etnických receptů.
Detailní popis
BASMATI RÝŽE
Návod k použití (na 125g rýže 300 ml vody)
V hrnci rozehřejte oříšek másla a 2 lžičky oleje, přidejte rýži a za stálého míchání orestujte cca 2 min. Přidejte horkou vodu, osolte, přikryjte pokličkou a vařte cca 10 min na mírném ohni dokud se nevstřebá všechna voda.
Skladování
Uchovejte v chladu a suchu.
Země původu rýže:
Mimo EU.
Baleno v Itálii.
Výživové údaje na 100g
| Energetická hodnota | 1521 kJ/358 kcal |
| Tuky | 1,1g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3g |
| Sacharidy | 78g |
| z toho cukry | 0,5g |
| Vláknina | 1g |
| Bílkoviny | 8,6g |
| Sůl | 0,01g |
Specifikační body
Jménem Basmati se nazývá nejušlechtilejší odrůda rýže, pěstovaná na úpatí Himalájí. Již po stovky let je tato rýže šlechtěna v Indii a Pákistánu na místech, kde jsou pole zavlažována vodou přímo z ledovců. Kvalita této rýže však nespočívá pouze v jejím původu a přesné odrůdě, ale také v jejím věku. Správně by Basmati měla být po sklizni alespoň na rok a půl až dva roky uskladněna v suchu a temnu. Poté se očistí a prodá. Tato doba je nezbytná pro vysychání rýže a nízký obsah vody v zrnech je zárukou lepší chuti, nižší lepivosti a také kratší doby přípravy. Zrno je po uvaření mnohem delší než širší, pevné. Celkově je rýže sypká, nelepí se a lépe chutná.
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!
