Castel del Monte DOC BOLONERO 0,75l

Novinka
Kód produktu: 2-15013 Kód výrobce: 8015393001079 Výrobce: Torrevento
204,00 Kč
168,60 Kč bez DPH
Skladem
Ks
Počet ks v kartonu: 6

Castel del Monte DOC BOLONERO 0,75l

Castel del Monte DOC je polusuché víno rubínově červené barvy s plným a voňavým bouqetem s tóny lesního ovoce.
Oceněné 3 skleničkami Gambero Rosso 2021.

Odrůdy: Nero di Troia, Aglianico

Ročník: 2019

Zobraz detailní popis

Detailní popis

Obsah alkoholu 
13% obj.

Alergenní informace 
Obsahuje siřičitany.

Kyseliny 
5,6g/l

Zbytkový cukr 
12g/l

Zrání
8 měsíců v ocelových tancích

Barva 
R
ubínově červená přecházející do granátové po kratším stárnutí.

Vůně 
Plný a voňavý, lehce kořeněný bouquet s tóny lesního ovoce.

Chuť 
Příjemná, plná, harmonická.

Ideální víno k červenému masu, pečením, zvěřině, zralým sýrům a uzenině.

Podává se při teplotě 18-20°C.

Země původu 
Itálie

Specifikační body

Vinařství se nachází ve velmi drsné a divoké části jižní Itálie v regionu Puglia/Apúlii. Vápencové skály zde tvoří náhorní plošinu Murgia, jejíž název pochází z Murexu, špičatého kamene. Kopečky a  nížiny krasového původu se střídají s plochými úseky, kde kamenitá půda předává vínům svou typickou chuť. Vinařství bylo založeno v nejsevernější části regionu, oblasti DOC Apúlie, která se jmenuje dle nádherného federikánského panství "Castel del Monte". Divoké území s typickým středomořským podnebím, kde se střídají teplá a velmi suchá léta s dlouhými a chladnými zimami, často doprovázenými sněžením. Deště, které jsou v létě velmi vzácné, převažují na konci podzimu. Na této půdě se pěstují nejlepší místní odrůdy: Nero di Troia, Bombino Nero a Bianco, Moscato Reale, Pampanuto a Aglianico, vína mající plný bouquet, kořeněné tóny a tělnatou chuť.

Hodnocení produktu

Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!

Napište hodnocení
*
*