Fritovací olej FriDór OLITALIA 1000ml
Fritovací olej FriDór OLITALIA 1000ml
FriDòr je speciální směs slunečnicových olejů určená pro fritování a smažení, nově připravená bez použití palmového oleje. Kombinace slunečnicového oleje s vysokým obsahem kyseliny linolové a slunečnicového oleje s vysokým podílem kyseliny olejové zajišťuje vysokou odolnost při vysokých teplotách až do 220°C.
Díky tomu dosáhnete vždy dokonale zlatavých, křupavých a chutných výsledků. Směs je oblíbená i mezi profesionálními kuchaři a je ideální pro přípravu hranolků, kroket, zeleniny, řízků, drůbeže, ryb i sladkých moučníků.
Detailní popis
ROSTLINNÝ JEDLÝ SLUNEČNICOVÝ OLEJ
Složení
Slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny linolové a slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové.
Skladování
Uchovejte na chladném a suchém místě, chraňte před světlem a zdroji tepla.
Země původu
Itálie
Výživové údaje na 100ml
| Energetická hodnota | 3404 kJ/828 kcal |
| Tuky | 92g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 10g |
| z toho mononenasycené mastné kyseliny | 56g |
| z toho polynenasycené mastné kyseliny | 10g |
| Sacharidy | 0g |
| z toho cukry | 0g |
| Vláknina | 0g |
| Bílkoviny | 0g |
| Sůl | 0g |
Obsah balení
5 typů pro dokonalé fritování
- Fritujte při správné teplotě dle typu potraviny.
- Množství oleje musí být vyšší v porovnání s objemem potraviny, která má být tepelně upravena tak, aby její teplota v důsledku jejího ponoření příliš neklesla.
- Před fritováním potraviny sceďte a dobře vysušte.
- Během fritování nikdy nesolte, buď před nebo po fritování.
- Používejte vždy vhodné nádoby co do tvaru a rozměru s ohledem na množství a druh fritování.
- 160°C fritování při mírných teplotách na zeleninu, řízky a objemné potraviny
- 170°C fritování při středních teplotách na drůbež, ryby, moučníky
- 180°C fritování při vysokých teplotách na hranolky, krokety, potraviny malých rozměrů
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!
