Italské těstoviny
Objevte svět autentických italských těstovin, které patří mezi nejoblíbenější suroviny napříč celým světem. V naší nabídce najdete široký výběr kvalitních těstovin – od klasických semolinových přes vaječné, celozrnné, barevné až po luštěninové varianty.
Základem pravých italských těstovin je semolina z tvrdozrnné pšenice (Triticum durum), díky které mají krásnou zlatavou barvu, pevnou strukturu a při vaření si zachovávají tvar i pružnost. Nelepí se, nerozvářejí a perfektně vážou omáčku – přesně tak, jak to má být v italské kuchyni.
Vyberte si z oblíbených tvarů jako spaghetti, penne, fusilli, tagliatelle nebo lasagne a připravte si doma jednoduché i tradiční recepty – od lehkých těstovin s pestem až po poctivé boloňské ragú.
Díky kvalitním surovinám a tradiční výrobě přinášejí italské těstoviny dokonalou chuť i konzistenci, kterou ocení každý milovník dobrého jídla.
Probíhá načítání komponenty
47 položek
Farfalle mašle RISCOSSA500g
Farfalle mašle RISCOSSA 500g
Mašle jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou přibližně 3 cm velké.
Vyzkoušejte! Farfalle boscaiole
Sušené hřiby předem namočte a slijte. Na másle smažte cibulku, přidejte hřiby, lístky šalvěje, česnek, sůl a vařte 5 minut. Přidejte 150 ml suchého bílého vína a mírně povařte. Zjemněte lžící mascarpone, dochuťte solí a pepřem. Vše smíchejte. Dobrou chuť.
33,60 Kč
Cena bez DPH 30,00 Kč
Skladem
Bio celozrnné špagety RISCOSSA 500g
Bio celozrnné špagety RISCOSSA 500g
Bio špagety jsou italské těstoviny tenkého a dlouhého tvaru ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) z ekologického zemědělství. V suchém stavu jsou přibližně 27 cm dlouhé a jejich průměr je 1,4 mm.
Nejznámější recepty: spaghetti alla bolognese, spaghetti alla carbonara, spaghetti aglio olio e peperoncino.
35,10 Kč
Cena bez DPH 31,34 Kč
Skladem
Cannelloni velké trubky na plnění 250g
Cannelloni trubky na plnění RISCOSSA 250g
Cannelloni jsou těstoviny ve tvaru dutého válečku, které se plní většinou sýrem, ricottou, špenátem nebo mletým masem a zapékají v troubě s bešamelovou nebo rajčatovou omáčkou. Tento typ nevyžaduje předvaření, trubky jsou cca 8 - 10 cm dlouhé a mají průměr cca 2 cm. Balení obsahuje asi 25 trubek.
39,50 Kč
Cena bez DPH 35,27 Kč
Skladem
Tagliatelle dlouhé nudle hnízda 500g
Tagliatelle dlouhé nudle hnízda RISCOSSA 500g
Dlouhé široké nudle jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou dlouhé ploché nudle o šíři 6,2 mm stočené do tvaru hnízda.
Tagliatelle se tradičně podávají především s omáčkou boloňskou, popř. s hustými omáčkami (z hovězího, telecího, vepřového masa).
44,00 Kč
Cena bez DPH 39,29 Kč
Skladem
Spirali tricolori barevná vřetena 500g
Spirali tricolori tříbarevná vřetena rajče, špenát a červená řepa RISCOSSA 500g
Tříbarevná vřetena jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 3,5 cm dlouhé. Mají drobnější šroubovitý tvar.
Výborně chutnají Spirali con rucola, tonno e peperoni grigliati. Jsou vhodné i na přípravu těstovinových salátů, nebo jako příloha k omáčkám.
46,90 Kč
Cena bez DPH 41,88 Kč
Skladem
Tagliatelle špenátová hnízda 500g
Tagliatelle verdi špenátové dlouhé nudle hnízda RISCOSSA 500g
Špenátové dlouhé nudle hnízda jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou dlouhé ploché nudle o šíři 6,2 mm stočené do tvaru hnízda. Těstoviny jsou přibarvené špenátovým práškem.
Tagliatelle se tradičně podávají především s omáčkou boloňskou, popř. s hustými omáčkami (z hovězího, telecího, vepřového masa).
48,30 Kč
Cena bez DPH 43,12 Kč
Skladem
Fettuccine vaječná hnízda 500g
Fettuccine vaječná hmízda RISCOSSA 500g
Vaječná hnízda jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice. Lisovány na bronzových matricích díky čemuž mají těstoviny drsný povrch a tak na nich lépe drží omáčka. Pomalé sušení za nízkých teplot zaručuje skvělé organoleptické a výživové vlastnosti. Vyrobeny
z čerstvých pasterovaných vajec. V suchém stavu jsou dlouhé ploché nudle o šíři 1 cm stočené do tvaru hnízda.
Fettuccine se tradičně podávají především s omáčkou boloňskou, popř. s hustými omáčkami (z hovězího, telecího, vepřového masa).
65,90 Kč
Cena bez DPH 58,84 Kč
Skladem
Lasagne vlnkované lasaně předvařené 500g
Lasagne ondulate precotte vlnkované lasaně předvařené RISCOSSA 500g
Vlnkované lasaně předvařené jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). Jednotlivé pláty jsou v suchém tvaru 19 cm dlouhé a 9 cm široké, po celé délce mírně zvlněné. V balení je přibližně 20 plátů.
Recept: Zapékané lasagne
Předvařené pláty prokládáme v pekáči předem orestovanou a ochucenou směsí mletého masa s rajčatovou omáčkou, promazáváme bešamelem, toto vrstvení několikrát opakujeme. Vrchní vrstva je vždy rajčatová s bešemelem. Zapečeme. Před dopečením posypeme struhaným parmazánem. Dle Vaší fantazie můžete prokládat šunkou, zeleninou, vejci, mozzarellou.
73,40 Kč
Cena bez DPH 65,54 Kč
Skladem
Spaghetti špagety 3kg
Spaghetti špagety RISCOSSA 3kg
Špagety jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) tenkého a dlouhého tvaru. V suchém stavu jsou přibližně 27 cm dlouhé a jejich průměr je 1,4 mm.
Nejznámější recepty: spaghetti alla bolognese, spaghetti alla carbonara, spaghetti aglio olio e peperoncino.
176,30 Kč
Cena bez DPH 157,41 Kč
Skladem
Penne zite rigate rýhované trubky 3kg
Penne zite rigate rýhované trubky RISCOSSA 3kg
Rýhované krátké trubky, šikmým řezem připomínající hrot pera, jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 4 cm dlouhé a jejich průměr je 0,5 cm.
Mezi nejznámější recepty patří penne alll´arrabbiata, penne s kuřecím masem a sýrovou omáčkou. Dále lze použít do těstovinových salátů nebo s pestem.
176,30 Kč
Cena bez DPH 157,41 Kč
Skladem
Mezzi gomiti velká kolínka 3kg
Mezzi gomiti velká kolínka RISCOSSA 3kg
Velká kolínka jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu 2 cm dlouhé a jejich průměr je 0,5 cm.
Použití: jako přílohová těstovina k omáčkám.
176,30 Kč
Cena bez DPH 157,41 Kč
Skladem
Sardi mušle 3kg
Sardi mušle RISCOSSA 3kg
Mušle jsou italské těstoviny pocházející ze Sardínie. Jsou vyráběny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 2 cm velké a svým tvarem připomínají pootevřené mušle.
Ideální do těstovinových salátů.
176,30 Kč
Cena bez DPH 157,41 Kč
Skladem