Panettone

Panettone je tradiční italská bábovka, pečená u příležitosti vánočních svátků. Klasický panettone se peče právě za použití "mateřského kvásku" a kromě mouky, cukru, vody a másla sem patří rozinky a kandované ovoce. Právě na síle a kvalitě kvásku a na procesu kynutí závisí kvalita výrobku. Těsto na panettone se zadělává nadvakrát, poprvé se nechá kynout po dobu 10-12 hodin a podruhé, již v papírové formě, pod dobu 6-7 hodin. Jenom pro zajímavost, po vyjmutí panettonu z trouby se vždy musí u dna napíchnout na jehlice a nechat několik hodin chladnout "hlavou" dolů.


Probíhá načítání komponenty
Colomba classica s mandlemi 750g

Colomba classica s mandlemi 750g

Skladem
189,00 Kč
168,75 Kč bez DPH
Ks
Colomba classica s mandlemi 750g Colomba je tradiční italská specialita typická pr...
Colomba s kousky čokolády 700g

Colomba s kousky čokolády 700g

Skladem
217,00 Kč
193,75 Kč bez DPH
Ks
Colomba Cioccolato s čokoládovými lupínky, cukrovou polevou s kousky cukru a mandlemi...
Colomba classica modrá dóza 700g

Colomba classica modrá dóza 700g

Skladem
315,00 Kč
281,25 Kč bez DPH
Ks
Colomba classica s mandlemi Happy Easter 700g Colomba je tradiční italská speciali...
Colomba classica bílá dóza  700g

Colomba classica bílá dóza 700g

Skladem
315,00 Kč
281,25 Kč bez DPH
Ks
Colomba classica s mandlemi Happy Easter 700g Colomba je tradiční italská speciali...
Colomba classica hnědá dóza 700g

Colomba classica hnědá dóza 700g

Skladem
315,00 Kč
281,25 Kč bez DPH
Ks
Colomba classica s mandlemi Good Morning 700g  Colomba je tradiční italská sp...