Primitivo rosato IGT TORREVENTO 0,75l
Primitivo rosato Infinitum IGT TORREVENTO 0,75l
Primitivo IGT INFINITUM je růžové polosuché víno z jižní Itálie, oblasti Puglia.
Odrůda: Primitivo
Ročník: 2022
Detailní popis
Obsah alkoholu
12% obj.
Alergenní informace
Obsahuje siřičitany.
Siřičitany
105mgr/l
Kyseliny
6g/l
Zbytkový cukr
8g/l
Bezcukerný extrakt
24g/l
Zrání
4 měsíce v ocelových tancích.
Barva
Jemná růžová.
Vůně
Intenzivní vytrvalá chuť Středomoří s doznívajícími tóny třešní a malin.
Chuť
Svěží elegantní.
Doporučujeme podávat k bílému masu, tvrdým lahůdkovým sýrům.
Podává se při 8°- 10°C
Země původu
Itálie
Specifikační body
Vinařství se nachází ve velmi drsné a divoké části jižní Itálie v regionu Puglia/Apúlii. Vápencové skály zde tvoří náhorní plošinu Murgia, jejíž název pochází z Murexu, špičatého kamene. Kopečky a nížiny krasového původu se střídají s plochými úseky, kde kamenitá půda předává vínům svou typickou chuť. Vinařství bylo založeno v nejsevernější části regionu, oblasti DOC Apúlie, která se jmenuje dle nádherného federikánského panství "Castel del Monte". Divoké území s typickým středomořským podnebím, kde se střídají teplá a velmi suchá léta s dlouhými a chladnými zimami, často doprovázenými sněžením. Deště, které jsou v létě velmi vzácné, převažují na konci podzimu. Na této půdě se pěstují nejlepší místní odrůdy: Nero di Troia, Bombino Nero a Bianco, Moscato Reale, Pampanuto a Aglianico, vína mající plný bouquet, kořeněné tóny a tělnatou chuť.
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!
