Prosecco Valdobbiadene Guerìn DOCG VALANDRE 0,75l
Prosecco Valdobbiadene Guerìn Brut Nature DOCG VALANDRE 0,75l
Guerìn je šumivé víno Valdobbiadene DOCG "Sui Lieviti" Brut Nature, které se vyznačuje jedinečnou vlastností: prochází druhotným kvašením v lahvi bez degoržování a při ochutnávání se cítí zakalené. To umožňuje vínu zrát na kalech, které ho obohacují o nová aromata a vjemy, která propůjčují vínu dlouhou životnost.
Ročník: 2024
Detailní popis
ŠUMIVÉ VÍNO
Obsah alkoholu
11,5% obj.
Alergenní informace
Obsahuje siřičitany.
Kyseliny
0,3 g/l
Zbytkový cukr
0 g/l
Barva
Slámově žlutá s jemným, přetrvávajícím perlením. Zakalenost díky absenci degoržže z kvasinek.
Vůně
Velmi zajímavá díky době strávené na kvasnicích, která umožňuje kontinuální vývoj aromatické kytice v průběhu času. Tóny čerstvého ovoce a citrusů se postupně vyvíjejí do širších tónů sušených květin, aromatických bylin, zralého a kandovaného ovoce.
Chuť
Výrazná struktura schopná podpořit víno s absencí cukrů a příjemnou komplexností svěžesti a minerality.
Perlení
Jemné, delikátní a dlouhotrvající.
Doporučené párování
Vynikající jako aperitiv, velmi dobře se hodí k rybím předkrmům nebo bílému masu.
Doporučená teplota podávání
5-7°C
Doporučená doba konzumace
Určeno k okamžité konzumaci pro maximální svěžest.
Vinifikace
Hrozny se sklízí v září a jemně lisují. Výsledný mošt je fermentován při kontrolované teplotě v ocelových tancích.
Zraje 6/8 měsíců na jemných kalech s cíleným stočením. Nefiltrované.
Země původu
Itálie
Specifikační body
Valandre je malé rodinné vinařství nacházející se v srdci Valdobbiadene. Rozhodnutí sbírat hrozny z vlastních vinic pramení z lásky k tomuto jedinečnému terroiru a z touhy rodiny pokračovat v práci na vinici po generace a umožnit vám vychutnat si chuť umění, které se stále praktikuje ručně. Sklizeň a další činnosti probíhají ručně a vinné hrozny jsou produkovány v souladu s protokolem udržitelné kvality SQNPI. Ve sklepě krok za krokem jsou dodržovány jednotlivé fáze výroby vína s cílem zvýraznit jeho vlastnosti, aby se po otevření lahve mohly plně projevit.
Ve vinařství najdete tradici, vášeň a přátelskou atmosféru, které vás budou doprovázet při ochutnávání šumivých vín a poznávání rodinné vinařské historie.
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!
