Prosecco Brut DOCG 0,75l
Prosecco Valdobbiadene Millesimato Brut DOCG VALANDRE 0,75l
Elegantní prosecco z prestižní oblasti Valdobbiadene DOCG. Nabízí jemné a dlouhotrvající perlení, svěží aroma citrusového a tropického ovoce a harmonickou suchou chuť s příjemnou mineralitou. Ideální jako aperitiv nebo k rybím specialitám a bílému masu.
Detailní popis
ŠUMIVÉ VÍNO
Obsah alkoholu
11,5% obj.
Alergenní informace
Obsahuje siřičitany.
Kyseliny
5,9 g/l
Zbytkový cukr
9 g/l
Barva
Slámově žlutá s jemným a přetrvávajícím perlením.
Vůně
Elegantní svěží ovoce se zajímavými nuancemi od citrusů po tropické ovoce.
Chuť
V ústech dobře strukturovaná, suchá, příjemná k pití díky dobrému střídání minerality a závěrečné svěžesti.
Perlení
Jemné, delikátní a dlouhotrvající.
Doporučené párování
Vynikající jako aperitiv, velmi dobře se hodí k rybím předkrmům nebo bílému masu.
Doporučená teplota podávání
5-7°C
Doporučená doba konzumace
Určeno k okamžité konzumaci pro maximální svěžest.
Vinifikace
Hrozny jsou po ruční sklizni šetrně lisovány. Získaný mošt je následně vyčištěn a fermentován při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Po ukončení fermentace je víno prudce ochlazeno a po několika dnech stočeno. Druhotné kvašení (šumivost) probíhá metodou Martinotti v nerezových autoklávech při kontrolované teplotě.
Země původu
Itálie
Specifikační body
Valandre je malé rodinné vinařství nacházející se v srdci Valdobbiadene. Rozhodnutí sbírat hrozny z vlastních vinic pramení z lásky k tomuto jedinečnému terroiru a z touhy rodiny pokračovat v práci na vinici po generace a umožnit vám vychutnat si chuť umění, které se stále praktikuje ručně. Sklizeň a další činnosti probíhají ručně a vinné hrozny jsou produkovány v souladu s protokolem udržitelné kvality SQNPI. Ve sklepě krok za krokem jsou dodržovány jednotlivé fáze výroby vína s cílem zvýraznit jeho vlastnosti, aby se po otevření lahve mohly plně projevit.
Ve vinařství najdete tradici, vášeň a přátelskou atmosféru, které vás budou doprovázet při ochutnávání šumivých vín a poznávání rodinné vinařské historie.
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!
