Kuskus s ratatouille
Co budete potřebovat pro 4-6 osob? 
- 2 lilky
- 2 cukety
- 2 papriky (žlutá a červená)
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 4 lžíce olivového oleje
- černé olivy
- lístky bazalky
- sůl a pepř
Postup:
- Zeleninu očistěte, omyjte, osušte a nakrájejte na kostičky.
- Do pánve nalijte 3 lžíce oleje, přidejte nakrájenou zeleninu, osolte, opepřete a přikryjte pokličkou.
- Za občasného míchání vařte na mírém ohni asi 20 minut.
- Potom přidejte olivy, bazalku, povařte další 2 minuty a ratatouille je hotové.
- Kuskus uvařte dle základního receptu, servírujte na talíř a zalijte ho ratatouille.Podávejte teplé.