Castel Del Monte Riserva DOCG 0,75l

Novinka
Kód produktu: 2-15019 Kód výrobce: 8015393001024 Výrobce: Torrevento
415,90 Kč
343,72 Kč bez DPH
Skladem
Ks
Počet ks v kartonu: 6

Castel del Monte Riserva D.O.C.G. Vigna PedaleTORREVENTO 0,75l

Castel Del Monte D.O.C.G. je italské červené polosuché víno z prosluněné Puglie vyrobené z hroznů vinné révy Nero di Troia vypěstovaných ve vinařské oblasti Castel del Monte D.O.C.G., která je kolébkou nejkvalitnějších vín kontrolovaného původu. Středomořské klima, kamenitá půda, šetrné pěstování a ruční sklizeň hroznů obohacují každý doušek tohoto lahodného moku.
Vigne Pedale Riserva již 10. rokem získává nejprestižnější italské ocenění "3 Bicchieri" od Gambero Rosso. 

Odrůda: Nero di Troia

Ročník: 2016

Zobraz detailní popis

Detailní popis

Obsah alkoholu 
13,0% obj.

Alergenní informace 
Obsahuje siřičitany.

Siřičitany
98 mgr/l

Kyseliny 
5,4g/l

Zbytkový cukr 
7g/l

Bezcukerný extrakt 
35g/l

Zrání
8 měsíců v ocelových tancích a 12 měsíců v dubových sudech.

Barva 
Sytá granátově červená.

Vůně 
Intenzivní po červených a černých bobulových plodech.

Chuť 
Vyvážená, plná, tělnatá.

Doporučujeme podávat k červenému masu, pečením, zvěřině, tvrdým sýrům a uzeným specialitám.

Podává se při 18°- 20°C

Země původu 
Itálie

Specifikační body

Vinařství se nachází ve velmi drsné a divoké části jižní Itálie v regionu Puglia/Apúlii. Vápencové skály zde tvoří náhorní plošinu Murgia, jejíž název pochází z Murexu, špičatého kamene. Kopečky a  nížiny krasového původu se střídají s plochými úseky, kde kamenitá půda předává vínům svou typickou chuť. Vinařství bylo založeno v nejsevernější části regionu, oblasti DOC Apúlie, která se jmenuje dle nádherného federikánského panství "Castel del Monte". Divoké území s typickým středomořským podnebím, kde se střídají teplá a velmi suchá léta s dlouhými a chladnými zimami, často doprovázenými sněžením. Deště, které jsou v létě velmi vzácné, převažují na konci podzimu. Na této půdě se pěstují nejlepší místní odrůdy: Nero di Troia, Bombino Nero a Bianco, Moscato Reale, Pampanuto a Aglianico, vína mající plný bouquet, kořeněné tóny a tělnatou chuť.

Hodnocení produktu

Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!