Italské těstoviny

Pennine mini makarony RISCOSSA 500g Šikmým řezem připomínající hrot pera, jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 2 cm dlouhé a jejich průměr je 0,5 cm. Používají se do těstovinových salátů nebo jako drobné přílohové těstoviny, ideální tvar pro malé děti.

Sušené vaječné semolinové tortellini plněné sýrem LA PASTA DI ALESSANDRA 250g Tortellini jsou italské semolinové těstoviny v podobě kroužku neboli prstýnku s různými náplněmi pocházející z italské provincie Bologna. Nejrychleji je připravíte již s hotovou ochucenou rajčatovou omáčkou, se sýrovou omáčkou, kterou připravíte z másla, smetany a strouhaného sušeného parmazánu nebo nivy. Můžete ji ochutit petrželkou, solí a pepřem nebo přidat na plátky nakrájenou šunku - asi 5 minut před koncem vaření. Do omáčky, jejíž základem jsou rajčata můžete přidávat olivy, ančovičky, chilli papričky, plody moře nebo další ingredience dle Vaší fantazie a chuti. TIP: Tortellini vyzkoušejte i jako zavářku do polévky! 

Fagiolini lisci kolínka RISCOSSA 500g Kolínka jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 1,5 cm velké. Pro svůj drobnější tvar jsou vyhledávanou dětskou přílohovou těstovinou.

Creste di Gallo kohoutí hřebeny RISCOSSA 500g​ Kohoutí hřebeny jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) typické pro neapolskou oblast. V suchém stavu jsou 3,5 cm dlouhé a svým tvarem opravdu připomínají kohoutí hřebínek. Nejznámější recepty: creste di gallo con brocolli, creste di gallo con peperoni.

Pennine šikmo řezané drobné trubičky RISCOSSA 3kg Rýhované krátké trubičkyky, šikmým řezem připomínající hrot pera, jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 2 cm dlouhé a jejich průměr je 0,5 cm. Lze je použít do těstovinových salátů nebo jako drobné přílohové těstoviny. 

Penne zite rigate rýhované trubky RISCOSSA 500g​ Rýhované krátké trubky, šikmým řezem připomínající hrot pera, jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 4 cm dlouhé a jejich průměr je 0,5 cm. Mezi nejznámější recepty patří penne all´arrabbiata, penne s kuřecím masem a sýrovou omáčkou. Dále lze použít do těstovinových salátů nebo s pestem.

Sušené vaječné semolinové tortellini plněné prosciuttem LA PASTA DI ALESSANDRA 250g Tortellini jsou italské semolinové těstoviny v podobě kroužku neboli prstýnku s různými náplněmi pocházející z italské provincie Bologna. Nejrychleji je připravíte již s hotovou ochucenou rajčatovou omáčkou, se sýrovou omáčkou, kterou připravíte z másla, smetany a strouhaného sušeného parmazánu nebo nivy. Můžete ji ochutit petrželkou, solí a pepřem nebo přidat na plátky nakrájenou šunku - asi 5 minut před koncem vaření. Do omáčky, jejíž základem jsou rajčata můžete přidávat olivy, ančovičky, chilli papričky, plody moře nebo další ingredience dle Vaší fantazie a chuti. TIP: Tortellini vyzkoušejte i jako zavářku do polévky! 

Bio celozrnné špagety RISCOSSA 500g Bio špagety jsou italské těstoviny tenkého a dlouhého tvaru ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) z ekologického zemědělství. V suchém stavu jsou přibližně 27 cm dlouhé a jejich průměr je 1,4 mm. Nejznámější recepty: spaghetti alla bolognese, spaghetti alla carbonara, spaghetti aglio olio e peperoncino.

Spaghetti Pasta di Gragnano IGP GAROFALO 500g Špagety jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice vyrobené v Gragnanu, rodném městě těstovin. Pasta di Gragnano IGP je chráněné zeměpisné označení původu, oblast produkce se nachází na celém území obce Gragnano, v provincii Neapol, v regionu Kampánie. Pasta di Gragnano IGP má homogenní slámově žlutou barvu a vyznačuje se drsným povrchem daným použitím bronzových matric, které určují jejich mimořádnou schopnost vázat se s různými omáčkami. Po uvaření je její konzistence pevná a pružná, nelepí se, má výraznou chuť po tvrdé pšenici a jasnou vůni po zralé pšenici. Nejznámější recepty: spaghetti alla bolognese, spaghetti alla carbonara, spaghetti aglio olio e peperoncino.

Coccioline mušličky RISCOSSA 500g​ Mušličky jsou italské drobné těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). V suchém stavu jsou 0,5 cm velké.  Použití: drobná zavářková nebo přílohová těstovina. 

Hvězdičky jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum). Jedná se o drobnou zavářkovou těstovinu.

Bio celozrnné penne RISCOSSA 500g Bio rýhované krátké trubky, šikmým řezem připomínající hrot pera, jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice (Triticum durum) z ekologického zemědělství. V suchém stavu jsou 4 cm dlouhé a jejich průměr je 0,5 cm.