Rýže
Rýže patří mezi nejoblíbenější a nejuniverzálnější suroviny na světě. Díky své neutrální chuti skvěle vstřebává aroma dalších ingrediencí a umožňuje připravit širokou škálu pokrmů – od italského risotta až po exotické speciality.
V naší nabídce najdete pečlivě vybrané druhy rýže pro různé způsoby přípravy. Pro krémové italské risotto jsou ideální odrůdy Carnaroli nebo Arborio, které mají kulatá zrna a vysoký obsah škrobu, díky čemuž vytvářejí typickou krémovou konzistenci.
Pokud preferujete sypkou rýži jako přílohu, vyzkoušejte basmati, jasmínovou, dlouhozrnnou nebo parboiled rýži. Každý druh má své specifické vlastnosti – od jemné vůně až po rozdílnou strukturu po uvaření – a hodí se k jiným typům jídel.
Vyberte si rýži přesně podle vašeho receptu a připravte si doma jednoduchá i tradiční jídla plná chuti. Stačí kvalitní suroviny a pravá italská atmosféra je na stole.
Probíhá načítání komponenty
10 položek
Rýže Arborio CURTIRISO 500g
Rýže Arborio CURTIRISO 500g
Rýže Arborio je tradiční italská odrůda pěstovaná v Lombardii, charakteristická svými velkými, perleťovými zrny a vysokým obsahem škrobu. Během vaření se zrna rovnoměrně uvaří, skvěle vstřebávají chutě ostatních ingrediencí a vytvářejí typicky krémovou konzistenci, zatímco uvnitř zůstávají příjemně pevná al dente. Díky těmto vlastnostem je ideální pro všechny druhy rizot. Rýže je balena v ochranné atmosféře, což zajišťuje maximální čerstvost a zachování její přirozené chuti i kvality.
57,10 Kč
Cena bez DPH 50,98 Kč
Skladem
Dlouhozrnná rýže CURTIRISO 1kg
Dlouhozrnná rýže loupaná CURTIRISO 1kg
Vysoce kvalitní italská dlouhozrnná loupaná rýže má podlouhlá zrna, která jsou ideální pro všechny recepty, jako příloha k masu, drůbeži, rybám.
57,10 Kč
Cena bez DPH 50,98 Kč
Skladem
Rýže Carnaroli CURTIRISO 500g
Rýže Carnaroli CURTIRISO 500g
Carnaroli patří mezi nejkvalitnější italské odrůdy rýže a právem je označována jako „královna rizota“. Vyniká vysokým obsahem amylózy, díky které si zrno zachovává pevnou strukturu a zůstává perfektně al dente. Během vaření rovnoměrně uvolňuje škrob, což zajišťuje typicky krémovou konzistenci rizota. Zároveň skvěle absorbuje chutě a koření, díky čemuž dokonale zvýrazní každý pokrm.
Rýže je balená vakuově pro zachování maximální čerstvosti a kvality.
60,10 Kč
Cena bez DPH 53,66 Kč
Skladem
Rýže parboiled CURTIRISO 1kg
Rýže parboiled CURTIRISO 1kg
Vynikající italská parboiled rýže je charakteristická podlouhlými a tenkými zrnky, která jsou za syrova nažloutlá a po uvaření zbělají a zůstanou sypká.
Tento druh rýže se zpracovává speciální technologií, kdy před loupáním zrna přechází pod tlakem část živin do jádra obilky. Tím se po zbavení vrchní slupky stává hodnotnější.
63,00 Kč
Cena bez DPH 56,25 Kč
Skladem
Rýže Sushi kulatozrnná TSURU 1kg
Rýže Sushi kulatozrnná TSURU 1kg
Výborná kulatozrnná rýže odrůdy Selenio na sushi, pěstovaná v Itálii. Její zrno je krátké, kulaté a lepivé, rýže je tedy 100% vhodná k přípravě sushi.
77,70 Kč
Cena bez DPH 69,38 Kč
Skladem
Rýže Nero CURTIRISO 500g
Rýže Nero Parboiled CURTIRISO 500g
Rýže Nero je kulatozrnná celozrnná rýže s organoleptickými vlastnostmi, díky kterým je absolutně jedninečná. Její intenzivní aroma se během varu ještě více zesiluje a připomíná vůni právě upečeného chleba.
Rýže je pěstována v úrodné oblasti Lomellina na jihozápadě Lombardie.
Rýže je balená v ochranné atmosféře, a tak k Vám po jejím otevření přichází čerstvá jako právě sklizená, navíc její organoleptické vlastnosti zůstávají nedotčené.
85,10 Kč
Cena bez DPH 75,98 Kč
Skladem
Jasmínová rýže CURTIRISO 1kg
Jasmínová rýže CURTIRISO 1kg
Jasmínová dlouhozrnná rýže se pěstuje na úpatí hor severovýchodního Thajska v regionu Sian, kde subtropické klima a výjímečné vlastnosti půdy vytváří její jedinečné aroma podobné jasmínovému květu.
Její zrníčka jsou krásně dlouhá a mají bronzové zabarvení, rýže je lepkavá, a proto vhodná pro přípravu hlavně asijských jídel. Oblíbená je hlavně pro svoji jemnou chuť a specifickou vůni.
86,50 Kč
Cena bez DPH 77,23 Kč
Skladem
Basmati rýže CURTIRISO 1kg
Basmati rýže CURTIRISO 1kg
Basmati je odrůda rýže pěstovaná v Indii a Pákistánu. Její název v hindštině znamená „královna vůní“, což dokonale vystihuje její typické, intenzivní aroma. Díky jemné chuti a dlouhým, štíhlým zrnům zůstává po uvaření krásně sypká a neslepuje se. Je ideální jako příloha k masovým, rybím i zeleninovým pokrmům a skvěle se hodí pro přípravu orientálních a etnických receptů.
102,80 Kč
Cena bez DPH 91,79 Kč
Skladem
Dlouhozrnná rýže CURTIRISO 5kg
Dlouhozrnná rýže loupaná CURTIRISO 5kg
Vysoce kvalitní italská dlouhozrnná loupaná rýže má podlouhlá zrna, která jsou ideální pro všechny recepty, jako příloha k masu, drůbeži, rybám.
271,70 Kč
Cena bez DPH 242,59 Kč
Skladem
Rýže parboiled CURTIRISO 5kg
Rýže parboiled CURTIRISO 5kg
Vynikající italská parboiled rýže je za syrova nažloutlá, po uvaření zbělá a zůstává sypkou.
Tento druh rýže se zpracovává speciální technologií, kdy před loupáním zrna přechází pod tlakem část živin do jádra obilky. Tím se po zbavení vrchní slupky stává hodnotnější.
279,20 Kč
Cena bez DPH 249,29 Kč
Skladem