Ochucené olivové oleje

Zálivka s extra panenským olivovým olejem s chilli a česnekem OLITALIA 250ml Aromatická zálivka z extra panenského olivového oleje, česneku a chilli papriček je ideálním pomocníkem do středomořské kuchyně. Vybrané česnekové hlavičky a chilli papričky se nechávají v oleji před lahvováním měsíc macerovat, aby se naplno rozvinula intenzivní chuť a aroma. Skvěle dochutí těstoviny a může snadno nahradit klasickou kombinaci česneku, olivového oleje a chilli při jejich přípravě.  Hodí se také na bruschettu, pizzu, do salátů nebo k vařené zelenině. Výborně poslouží jako základ pro marinády na ryby či maso nebo při přípravě omáček a soffritta.

Zálivka s extra panenským olivovým olejem a citronem OLITALIA 250ml Aromatická zálivka z extra panenského olivového oleje s citronovým aroma má svěží, jemně kyselou chuť, která dodá pokrmům příjemnou lehkost. Citronové aroma pochází ze speciálně vybraných citronů z kvalitních italských oblastí a směs se před lahvováním nechává přibližně měsíc uležet, aby se plně rozvinula její vůně a chuť. Skvěle se hodí k zelenině, vařené i grilované, do všech druhů salátů, k rybám a drůbežímu masu. Výborná je také na tatarák z masa nebo ryb či na maso připravované na grilu nebo v páře.

Zálivka s extra panenským olivovým olejem a rozmarýnem OLITALIA 250ml Aromatická zálivka z extra panenského olivového oleje a rozmarýnu z vybraných italských oblastí má příjemně bylinnou chuť. Směs se před lahvováním nechává přibližně měsíc uležet, aby se naplno rozvinula její intenzita, aroma a charakter oleje. Skvěle se hodí ke grilovanému masu a rybám, výborná je také na grilovanou zeleninu, pečené brambory či focacciu. Výborně doplní také pokrmy z luštěnin.

Zálivka s extra panenským olivovým olejem a bazalkou OLITALIA 250ml Aromatická zálivka vzniká spojením kvalitního extra panenského olivového oleje a vybrané bazalky. Obsahuje sušenou, jemně nasekanou bazalku z vybraných italských oblastí, která dodává oleji typickou svěží bylinkovou vůni a chuť středomořské kuchyně. Směs se před lahvováním nechává přibližně měsíc uležet, aby se plně rozvinula intenzita, aroma a charakter oleje. Tato gastronomická specialita je ideální pro dochucení těstovin, salátů, bruschetty nebo rajčat s mozzarellou. Skvěle se hodí také ke grilovaným rybám, barbecue, omeletám nebo hustým omáčkám, například při přípravě pesta genovese.

Zálivka s extra panenským olivovým olejem a lanýžem OLITALIA 250ml Zálivka je spojením extra panenského olivového oleje a lanýže. Lanýžové aroma s plnou a dlouhotrvající chutí je ideální pro vylepšení jakéhokoli pokrmu, od jednoduchých pokrmů, jako jsou těstoviny a rizoto, až po propracovanější pokrmy z ryb a masa. Nezaměnitelná chuť lanýže se také skvěle hodí k pokrmům z vajec a sýrů.