Primitivo Terre di Chieti IGP 0,75l
Primitivo Terre di Chieti IGP TENUTA ULISSE 0,75l
Plné a sametové suché červené víno z odrůdy Primitivo s vůní zralých třešní a švestek, doplněnou tóny kakaa a vanilky, ideální k červenému masu, zvěřině a vyzrálým sýrům.
Ročník: 2022
Detailní popis
Obsah alkoholu
14% obj.
Alergenní informace
Obsahuje siřičitany.
Kyseliny
5,5 g/l
Zbytkový cukr
4 g/l
Barva
Víno má rubínově červenou barvu s fialovými odlesky.
Vůně
Vůně je bohatá a opulentní, připomínající zralé třešně a švestky, doplněná o příjemné tóny kakaa a vanilky.
Chuť
Víno má výraznou strukturu, která je zjemněna typickým hřejivým charakterem odrůdy Primitivo.
Závěr je dlouhý a velmi příjemný, s jemnými, sametovými tříslovinami.
Doporučené párování
Výborně se hodí ke zvěřině, dušeným masům, červeným masům, pečením, vyzrálým sýrům.
Doporučená teplota podávání
16-18°C
Vinifikace
Macerace se slupkami probíhá 10 až 12 dní v závislosti na charakteru ročníku. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24–26°C.
Zrání
Víno zraje v nerezových nádržích, poté dále v lahvi.
Země původu
Itálie
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!
