Primitivo Terre di Chieti IGP 0,75l
Primitivo Terre di Chieti červené víno IGP MASSERI 0,75l
Plné a elegantní polosuché Primitivo s bohatou vůní lesního ovoce, ostružin a švestek, sametovými tříslovinami a dlouhým závěrem, ideální k pečeným masům, zvěřině a vyzrálým sýrům.
Ročník: 2022
Detailní popis
Obsah alkoholu
14% obj.
Alergenní informace
Obsahuje siřičitany.
Kyseliny
5,15 g/l
Zbytkový cukr
7 g/l
Barva
Víno má hlubokou purpurově červenou barvu s rubínovými odlesky.
Vůně
Aroma je velmi bohaté s tóny lesního ovoce, ostružin a švestek, doplněné jemnými květinovými tóny.
Chuť
Chuť je plná, elegantní a výrazná, s jemně uhlazenými tříslovinami a živou kyselinovo-minerální linkou.
Závěr je velmi dlouhý a harmonický, s dokonalým návratem aromat z vůně.
Doporučené párování
Výborně se hodí ke zvěřině, dušeným i pečeným masům, masovým ragú a vyzrálým sýrům.
Doporučená teplota podávání
16-18°C
Vinifikace
Macerace se slupkami probíhá 10 až 12 dní v závislosti na charakteru ročníku. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24–26°C.
Zrání
Část vína zraje v barrique sudech z francouzského a amerického dubu.
Země původu
Itálie
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!
